Gutes Essen ist
unsere Leidenschaft.
Ein Genuss, der bleibt.

Im Praemontan trifft herzliche Gastfreundschaft auf kulinarische Vielfalt und eine entspannte Atmosphäre. Unser Restaurant in Serfaus ist der ideale Ort, um regionale Küche und internationale Spezialitäten zu genießen, besondere Momente zu feiern oder den Tag an unserer stilvollen Bar entspannt ausklingen zu lassen. Vom liebevoll zubereiteten Mittag- oder Abendessen bis hin zum letzten Drink am Abend – wir schaffen Genussmomente, die in Erinnerung bleiben. Ob romantisches Dinner, gemütlicher Abend mit Freunden oder Familienfeier: Bei uns stehen Genuss, Qualität und Herzlichkeit im Mittelpunkt. Ihr findet unser Restaurant direkt neben der Seilbahn-Talstation in Serfaus – perfekt gelegen für ein köstliches Essen, einen Aperitif oder eine süße Versuchung zwischendurch.

Tomas Pellegrin ist seit 6 Jahren das Herzstück der Küche im Praemontan – und bringt Tag für Tag Leidenschaft, Kreativität und Energie auf die Teller. Mit feinem Gespür für hochwertige Zutaten und Liebe zum Detail kreiert er Gerichte, die köstlich schmecken und Geschichten erzählen. Für Tomas ist Kochen ein Abenteuer – eines, bei dem Freude, Leidenschaft und das Teilen von Genuss im Mittelpunkt stehen. Ob klassische Rezepte, die er raffiniert neu interpretiert, oder innovative Kreationen: Sein Ziel ist es, Sie mit jedem Bissen zu überraschen.

Gemeinsam mit seinem Team sorgt er dafür, dass jeder Besuch im Praemontan zu einem besonderen Erlebnis wird – voller Geschmack, Herzlichkeit und Genussmomenten, die bleiben.